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Emilia Romagna

Balsamic Vinegar Reduction

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Glassa Di Aceto Balsamico
Bolognese Sauce

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Sugo Bolognese
Risotto with Balsamic Vinegar Glaze

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Risotto alla Glassa di Aceto Balsamico
Vanilla Gelato with Balsamic Vinegar Glaze and Strawberries

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Gelato di Vaniglia con Glassa al Aceto Balsamico e Fragola